วัตถุดิบข้าวต้มกุ้ง
วัตถุดิบข้าวสวย 2 ถ้วย
กุ้งแชบ๊วย 200 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
น้ำซุปไก่ 2 ถ้วย
รากผักชี 2 ราก
คึ่นช่าย 1 ต้น
กระเทียมเจียว 3 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
วิธีทำ
STEP 1 : ต้ม
- ต้มน้ำซุปในหม้อด้วยไฟกลางจนเดือด ใส่รากผักชีลงไปเพื่อเพิ่มกลิ่นหอม
- ใส่ข้าวสวยลงไป ต้มจนเม็ดข้าวเริ่มแตกเล็กน้อย ปรุงรสด้วยเกลือ เมื่อซุปเดือดอีกครั้งใส่กุ้ง ต้มพอกุ้งสุก
STEP 2 : ตักเสิร์ฟ
- ตักใส่ถ้วย จัดเสิร์ฟ โรยด้วยขึ้นฉ่ายซอย และกระเทียมเจียว
ที่มา : www.wongnai.com
0 ความคิดเห็น :
แสดงความคิดเห็น