ส่วนผสมและสัดส่วน
1. เนื้อปลาแซลมอน
2. น้ำปลา
3. น้ำมะนาว
4. พริกป่น
5. ข้าวคั่ว
6. หอมแดงซอย
7. ต้นหอมซอย
8. ผักชีฝรั่ง
9. ใบสะระแหน่
10. ผักเครื่องเคียง ได้แก่ ถั่วฝักยาว แตงกวา ผักกาดขาว ผักกาดเขียว
วิธีปรุง
1. นำเนื้อปลาแซลมอนมาย่างให้สุกก่อน แล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นๆ
2. ผสมน้ำปลา น้ำมะนาว พริกป่น ข้าวคั่ว หอมแดงซอย ผักชีฝรั่ง เนื้อปลาแซลมอน คลุกเคล้าให้เข้ากัน
3. ตักใส่จาน พร้อมกับผักสด และโรยหน้าด้วยใบสะระแหน่
0 ความคิดเห็น :
แสดงความคิดเห็น